沉木的问题，好的沉木不需要煮，而不好的沉木煮了也没太大的用，不好的沉木在水里面不是会释酸的问题，而是会继续腐烂，而碳化程度高的好沉木，它里面的腐殖酸等致黄物质早已经在大自然里交换至很淡的浓度了，如果在很干燥的情况下入水即沉，则可以判断为好沉木，注意不要选那些颜色很红的沉木，可能是松树形成的，会泡得水比较黄，要选那些比较黑色或是裼色的沉木。我觉得选沉木也是一门小学问，不同的沉木有不同的木纹，大概在沉木的生前是各种不同的树，要是有植物学基础的人，也许就能总结出什么树种形成的沉木为最佳的。