果螺科 (Ampullariidae) 分幾屬:Asolene, Felipponea,Marisa 和 Pomacea (南美, 中美, 西印度群島和美國南方), Afropomus, Lanistes和Saulea種（非洲. Pila種是非洲跟亞洲的原生種）. 並非螺都是雌雄同體. 蘋果螺是有性別的。其肺/鰓 使它們能忍耐缺氧水. 旱季時會自埋在底層土, 緊關起殼來休眠. 除了抗旱, 鰓蓋也是防身之器. 南美Pomacea, 有呼吸管──肺要換氣時, 螺在水面下呼吸空氣避免鳥類攻擊. 蘋果螺沒耳朵, 是全聾的. 它們"看見"它們的環境, 但視力僅夠分辨明暗.

水質蘋果螺對水質不要求: 它們比大部分的魚更能在惡劣環境中生存. 可是螺需要鈣質來造殼, 喜歡硬水 (pH 高於7). 若水軟(低鈣), 可添加 石灰石, 貝殼粉.

食物 Pomacea pidgesii 不吃活水草，所以甚至在水草豐富的環境中也會餓死. 要避免會吃螺的魚類。Pomacea pidgesii只吃非常柔軟的死物, 所以用魚飼料或煮熟蔬菜來餵. 蘋果螺的腸中有大量微生物, 幫助消化食物, 微生物隨糞便排出可成為你魚的食物來源.

當蘋果螺肺裡有夠多氧氣時, 它浮著也並非不尋常. 數星期不太活動也不奇怪, 老螺十分不活躍. 所以漂著幾天不代表螺就是病了或死了.可是假如螺開始發臭, 可真的死了.

當水中的鈣太低時殼會出現破洞 (Pomacea pidgesii).