虽然选择水晶虾的方式各种各样，但共同的一点是根据水晶虾的尺寸进行挑选。而最重要的是水晶虾成长后，身体白色部分的颜色是否变得淡薄甚至透明，只有颜色(白色)浓厚纯正的才是品种优良的水晶虾。

　　其次是确认尺寸。如果是初学者则最好购买15公分长的水晶虾，因为这样的水晶虾对水质的适应能力较强，颜色也较为分明。水晶虾身体部分应白中有红、红中有白，长大后身体的表面颜色会十分凌乱，特别是当雌虾处于产卵期时更是变得杂乱不堪。所以在购买水晶虾时，对于身体表面颜色一定要仔细观察。目前，行业中比较认同的水晶虾选择标准是身体各部分颜色明确区分，色彩纯正浓厚，特别是头部与胸部红白颜色的交接线以清晰可见为宜。